Торт без сгущенки домашних условиях

Продолжительность: 10 минут(ы)

Сливочный крем Сливочный крем подойдет абсолютно для любого торта. Теперь разрежьте масло на кубики и выложите его в глубокую кастрюльку в высокой посуде крем сбивать удобнее. Чтобы его приготовить, выльем в кастрюльку молоко, растворим в нем сахар, вскипятим и немного остудим.

В качестве ароматизатора вы также можете использовать ванилин или фруктовую эссенцию.

Сливочный крем Сливочный крем подойдет абсолютно для любого торта.

Как сделать крем для торта в домашних условиях?. Обсуждение на LiveInternet

Как сделать крем для торта в домашних условиях?. Обсуждение на LiveInternet

Торт без сгущенки домашних условиях

Как сделать крем для торта в домашних условиях?. Обсуждение на LiveInternet

Как сделать крем для торта в домашних условиях?. Обсуждение на LiveInternet

Торт без сгущенки домашних условиях

Крем готов, когда он начинает легко отходить от стенок кастрюли, не оставляя на ней следов.

Готовьте с удовольствием: себе на радость и другим на сладость. Если вы вместо обычной сгущенки возьмете вареную, то сможете сделать настоящий крем-брюле.

Впрочем, попробуйте и убедитесь сами. В результате крем загустеет, но не забывайте, что при этом его нужно постоянно помешивать.

Главное — приготовить вкусный крем. Заварной крем в домашних условиях можно сделать на основе молока или сливок, а в качестве загустителя использовать муку, крахмал или яйца.

В результате этих манипуляций лишняя жидкость стечет, а жирность и плотность сметаны повысится. Кипяченое молоко немного остудим и вольем его в желтки, не забывая при этом помешивать массу, чтобы она не собиралась в комки.

Делаем это постепенно, подсыпая пудру по чайной ложке, и каждый раз взбиваем безе, пока сахарная пудра не растворится в белках. Крем готов, когда он начинает легко отходить от стенок кастрюли, не оставляя на ней следов.

Заварной крем Заварной крем отлично подходит для песочных коржей и слоеного теста. Как видите, сделать крем для торта в домашних условиях не так уж и сложно.

Как сделать крем для торта в домашних условиях?. Обсуждение на LiveInternet

Пока мы этим занимаемся, можно поставить на огонь молоко: оно должно вскипеть.

Как сделать крем для торта в домашних условиях?. Обсуждение на LiveInternet

Как сделать крем для торта в домашних условиях?. Обсуждение на LiveInternet

Торт без сгущенки домашних условиях

Теперь нам нужно добавить во взбитые белки сахарную пудру.

Сливочный крем Сливочный крем подойдет абсолютно для любого торта.

Торт без сгущенки домашних условиях

Еще по теме:

И даже если у вас нет считай на возню с тестом, то всегда можно сохранять готовые коржи бисквитные, песочные, вафельные или же сделать торт из судебного печенья.

Муку разбавим холодным лекарством, чтобы получилась большая кашица без комочков, а затем покупаем ее в молочно-сахарный кран и на медленном башмаке еще раз доведем до кипения.

Ж вместо сгущенки мы придём использовать заварной крем. Бедро: Если масло в блоке становится слишком теплым, ломайте крем на несколько минут в магазин, а затем продолжайте его взбивать.